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发布时间:2022/6/20
冷链运输是指被运输货物在整个运输过程中始终保持一定温度的运输,无论是装卸、改变运输方式、改变包装设备等。
冷链运输模式
冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是由多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的重要环节。冷链运输成本高,且包含复杂的移动冷藏技术和保温箱制造技术。冷链运输的管理涉及更多的风险和不确定性。
冷链运输的对象
冷链运输的对象主要分为三类:
1.新鲜产品:蔬菜和水果;肉类、家禽和蛋类;水产品、花卉产品。
2.加工食品:速冻食品、禽肉、水产品等包装熟食、冰淇淋及乳制品;快餐。
3.医药产品:各种需要冷藏的药品和医疗器械。
冷链运输的要求
①快递。②轻装轻卸。③防热防冻。④交通顺畅。3P、3C、3T、3Q .
冷链运输温度
冷冻运输(-18℃ ~-22℃):提供标准冷藏运输车辆,运输冷冻食品、肉类、冰淇淋等货物。
冷藏运输(0℃ ~ 7℃):提供标准冷藏运输车辆,运输水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花卉苗木、熟食制品、各种糕点、各种食品原料等货物。
恒温运输(18℃ ~ 22℃):提供标准保温温控运输车辆,用于运输货物,如巧克力、糖果、药品、化工产品等。

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